Долма из говядины в виноградных листьях. Ароматная начинка с рисом и специями.
Достаточно плотно уложить на сковородку или кастрюлю швом вниз, не размораживая, залить водой на половину, сверху положить груз - тарелку меньшего диаметра, готовить 40-50 минут на среднем огне. Ну или тушить в скороварке!
